01
Der Bon vom Großmarkt liegt in der Schürze.
Bar bezahlt, zerknittert, nach zwei Wochen verblasst.
Ein Foto in den Chat genügt — wir lesen Betrag, Datum und Lieferanten aus und ordnen den Bon der Zahlung zu.
Branchen · Gastronomie
Buchhaltung für die Gastronomie: Sie kochen, die Belege holen wir.
In der Gastronomie entstehen die Belege für die Buchhaltung an vielen Stellen: an der Kassa, bei Lieferando und Wolt, am Kartenterminal, beim Großmarkt und im Dienstplan. Wir prüfen jeden Beleg, sobald er da ist, und gleichen Tageslosung, Auszahlungen und Bank ab. Ihre Steuerberatung bekommt alles vollständig — Sie fotografieren höchstens noch den Bon vom Großmarkt.
Woher die Belege eines Lokals kommen
- KassaTagesabschlüsse, Zahlungsarten, Gutscheine
- LieferplattformenBestellungen, Provisionen, Auszahlungen
- KartenterminalKartenzahlungen und Gebühren
- BankLesezugriff — Einzahlungen und Abbuchungen
- LieferantenRechnungen aus dem Postfach, Bons per Foto
- DienstplanArbeitszeiten für die Personalverrechnung
Aistax
laufend verarbeitet — sobald etwas eingeht
Ihre Steuerberatung
laufend, vollständig, im Format ihres Programms
Wir holen Daten aus …
- ready2orderKassa
- helloCashKassa
- orderbirdKassa
- LightspeedKassa
- SumUpKartenterminal
- LieferandoLieferplattform
- WoltLieferplattform
- foodoraLieferplattform
- PapershiftDienstplan
- timrZeiterfassung
01Der Alltag im Lokal
Was in der Gastronomie aufhält. Und was wir dort tun.
02
Die Plattform zahlt netto aus.
Lieferando, Wolt und foodora überweisen eine Summe: Bestellungen minus Provision minus Gebühren.
Wir holen die Abrechnung der Plattform und gleichen jede Auszahlung mit den Bestellungen und der Bank ab.
03
Tageslosung und Bank passen nie auf den ersten Blick.
Bar, Karte, Gutschein, Trinkgeld auf der Karte — die Kassa zählt anders, als das Konto es zeigt.
Wir gleichen Kassa, Kartenterminal und Bank laufend ab und fragen nach, solange Sie sich noch an den Abend erinnern.
04
Der Dienstplan ändert sich jede Woche.
Aushilfen, Wochenend- und Feiertagsdienste, Schichten, die kurzfristig getauscht werden.
Wir holen die Arbeitszeiten aus der Zeiterfassung und übergeben sie geordnet an Ihre Personalverrechnung.
02Ablauf · 5 Schritte
Ein Abend im Lokal — und was davon bei Ihrer Steuerberatung ankommt.
- Nach der SperrstundeTagesabschluss.Die Kassa meldet Umsatz und Zahlungsarten. Wir holen den Abschluss selbst — Sie exportieren nichts.
- Am nächsten MorgenKartenterminal und Bank.Die Kartenzahlungen kommen gesammelt und abzüglich Gebühren aufs Konto. Wir ordnen sie dem Tag zu, an dem kassiert wurde.
- LaufendLieferantenrechnungen.Großhandel, Getränke, Wäscherei — wir holen die Rechnungen aus dem Postfach und prüfen Pflichtangaben, Beträge und Doppelte.
- Einmal pro WocheDie Plattform-Auszahlung.Wir zerlegen sie in Bestellungen, Provision und Gebühren und finden die Bestellung, die fehlt.
- LaufendDie Übergabe.Ihre Steuerberatung bekommt geprüfte Belege und Abgleiche im Format ihres Programms — nicht als Schuhkarton am Monatsende.
Ihr KI-Agentonline · rund um die Uhr
Beispiel
BeispielIhr Überblick
- Umsatz Märzlaut Kassa
- 38.460 €
- Offene Rechnungenwem Sie schulden
- 6.120 €
- Lieferplattformennoch nicht ausgezahlt
- 1.840 €
03Was es kostet
Kassa und Zeiterfassung: alles im Tarif.
Kassa und Zeiterfassung binden wir neben Bank und Postfach an — das ist im Tarif enthalten. Fehlende Belege suchen wir selbst: im Postfach und in Lieferantenportalen.
842,50 €
netto im Monat bei 235 Belegen · Beispiel · statt einer Teilzeitkraft: rund 3.000 € im Monat*
Im Tarif enthalten — das zählt hier
- Anbindung aller Systeme: Kassa, Online-Shop, PayPal, Stripe, Klarna, CRM, Rechnungsprogramm und weitere
- Fehlende Belege suchen und beim Lieferanten anfordern
- Daten für die Lohnverrechnung: Arbeitszeiten und Lohndaten
BeispielBeispielrechnung
Ein Restaurant, 12 Mitarbeitende.
Rund 220 Belege und 15 Ausgangsrechnungen im Monat, angebunden ist die Kassa. Der Rechner zeigt Monatspreis und Einrichtung — mit Ihren Zahlen sehen Sie Ihren eigenen Preis.
- Belege im Monat
- 235
- Mitarbeitende
- 12
- Weitere Systeme
- 1
| Grundpreis | 490 € im Monat |
|---|---|
| 235 Belege × 1,50 € | 352,50 € im Monat |
| Im Monat gesamt | 842,50 € im Monat |
| Einrichtung, einmalig | 740 € |
* inklusive Lohnnebenkosten und 14 Gehältern; Teilzeit mit 20–25 Wochenstunden. Grundlage: Gehaltsangaben in Stellenanzeigen für diese Tätigkeit auf karriere.at, Stand Oktober 2026.
04Fragen
Fragen aus der Gastronomie.
Funktioniert das mit unserer Kassa?
Ja. Wir binden die Kassa an, die Sie haben — auch wenn sie nicht in unserer Liste steht. Im ungünstigsten Fall schickt die Kassa den Tagesabschluss automatisch per E-Mail, und wir holen ihn aus dem Postfach.
Was passiert mit Barzahlungen beim Großmarkt?
Ein Foto vom Bon in den Chat, am Handy oder im Browser. Wir lesen den Bon aus und ordnen ihn der Zahlung zu. Fehlt einer, fragen wir gezielt nach genau diesem.
Wer rechnet die Löhne ab?
Ihre Steuerberatung oder Personalverrechnung. Wir holen die Arbeitszeiten aus der Zeiterfassung und übergeben sie mit den übrigen Lohndaten — gerechnet wird dort.
Wer bucht die Tageslosung?
Ihre Steuerberatung. Wir sorgen dafür, dass Tagesabschluss, Kartenzahlungen und Bank zusammenpassen, bevor sie bei ihr ankommen.
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